疫情过后，全国各地都在大力发展社区食堂，以解决民生问题。
但由于各种原因，很多社区食堂的运营效果并不是很好，甚至还有很多社区食堂由于资金投入过多，导致运营成本越来越高等一系列的问题。如何将社区食堂智能化?
随着物联网技术的快速发展和大数据、云计算等技术广泛应用于各行业领域中来，智能餐饮设备不断地涌现出来。
智能餐饮设备可分为：智能餐桌、智能点餐机、餐桌椅、餐车等。
目前大多数餐厅都在社区食堂智能化,使用“扫码点餐”的方式就餐，这样不仅可以避免交叉感染的风险，还能为顾客提供更为便捷化的就餐体验。
一、社区食堂信息化管理
在使用信息化管理后，可对社区食堂进行以下几方面的改变：
1、提高员工的工作效率：通过食堂信息化管理系统对员工进行排班，可以将每日菜品数量精确到分钟，可有效降低人员流动率，从而提高效率；
2、提升饭菜的口味：信息化管理系统可为员工提供个性化用餐方案，如套餐、加菜等，满足不同员工的口味；
3、减少成本投入：通过对菜品价格进行统计分析，可以了解到成本支出及收入情况；
4、提升服务质量：可以对员工的工作效率以及质量方面的情况进行实时了解；
5、提升经营业绩：实现了对经营数据的实时统计与分析；
二、智能化管理
当食堂发生食材短缺，或者是有需要的食材却找不到时，也可以通过云平台来进行下单，同时支持语音和人脸识别功能。
通过云服务，消费者可以方便地在手机上点餐，并选择套餐类型以及所需的菜品。
当有特殊情况时，还可以根据云平台的提示进行紧急采购。
同时云物联也可以通过手机来进行下单支付，极大地提高了社区长者食堂采购与运营的效率。
当出现意外情况时，可将现场情况发送给管理人员，再由他们安排车辆或人员及时赶往现场处理问题。
另外云物联还支持预约就餐服务，当消费者用餐时不方便提前点餐时也可预约就餐。
三、提升社区食品安全卫生环境
社区食堂环境卫生问题是一个长期困扰的问题，在社区食堂管理中，食品安全的监管工作是重中之重。
由于社区食堂是社区的服务窗口，对于一些特殊人群来说，如果存在饮食安全方面的隐患，那么很有可能会引起疾病爆发。
在智慧食堂中，有一套完善的食品安全检测体系和追溯体系。
一旦检测出食品有细菌或病毒产生时，智能管理系统会自动向有关人员发出警告，并通知食堂负责人处理。
此外，智慧食堂还会根据市场信息数据进行分析处理，对原料采购、原料储存、餐具清洗消毒等环节进行监控和管理。
为社区居民提供更优质的服务保障。
智慧食堂管理系统可以实现就餐人员身份识别、就餐人员位置定位、视频监控功能、餐位分配和食品安全检测功能等等。
四、提高社区居民满意度
在这个互联网+时代，社区食堂也需要与时俱进，与互联网技术相结合，才能更好地满足社区居民的需求，提高社区居民满意度。
（1）通过智能点餐系统，将食堂中的所有菜品和人员都纳入到监管体系当中。
（2）可以通过智能点餐机进行自助点餐，极大地提升了居民餐厅的就餐体验。
（3）可以通过智慧食堂系统对菜品进行实时统计和分析。
（4）对菜品口味进行智能调节和优化，提高食品的安全性和营养价值。
现在很多商家都想要做互联网+社区食堂，但因为前期投入过多导致盈利困难、资金紧张等等一系列问题困扰着他们。
五、提高就餐人员就餐效率
在餐厅就餐的人员多，人员密集且分散，为了提高就餐效率，需要建立一套智能食堂管理系统。
智能餐饮管理系统可帮助餐厅进行员工的考勤、统计用餐情况以及就餐数据等，同时还能实现菜品及餐费价格等的实时统计功能。
通过智能餐车还可以实现人员就餐情况的实时反馈，如：顾客排队人数、打饭及打包人数等等。
对于餐厅来说，能够有效地提高餐厅的服务质量及服务效率；此外在一定程度上可以避免一些意外情况的发生，从而有效地降低管理成本，减少不必要的开支。
餐饮企业应根据不同地区、不同规模来选择对应类型（标准化、高效率、成本低）的智能餐饮管理系统，从而提高管理效率。
对于消费者来说，则可以通过互联网获取更多更丰富的食物品种和更优惠的价格。而在餐饮行业中，智能餐饮管理系统也将对各个环节提供更有效可靠的服务。
六、提供方便快捷的支付方式
（1）微信支付：支持微信、支付宝支付，操作简单方便。
（2）银行卡、现金支付：支持卡包和零钱包，操作简单，避免现金直接接触带来的感染风险。
4、刷卡消费：通过刷脸设备完成结算，快速安全，无需排队结账。
5、智能机器人点餐：只需将菜品放入智能机器人餐桌中并完成点餐后的打包和配送，即可实现餐厅自动化操作。
6、电子秤自助点餐系统：实现无人值守自助点餐。
7、菜品展示台：可以让顾客了解到菜品的详细信息。
8、智能语音点餐系统：语音控制和操作；不需要专业的工作人员进行点餐，方便快捷。
七、节省人力成本
餐饮企业的工作人员大部分都是临时雇佣的，而这些员工的工资是按天算的，一天要工作12小时以上。
有了智能餐车后，餐车可移动到任意地点，而且还能根据实际情况增加餐车的功能，比如可移动厨房或外卖车。
智能餐桌还能帮助餐厅减少人员成本、提高工作效率、提升经营效益。
1.餐厅老板只需简单操作机器，就可节省了一大笔工资费用和其他设备费用；
2.就餐时只需拿起手机对着餐桌上的机器说：“开始就餐”就可以了；
3.通过机器人点餐、结算，有效降低了服务员成本；2.餐箱移动至餐桌或厨房后无需再进行搬运工作；
4.通过语音播报可以提醒顾客点餐、结账并自动结账。
5.消费者通过 APP就可以看到自己所点的菜品以及金额。
6.可以实现对所有餐品的查询、管理，包括库存信息和销售数据等。
