社区食堂的主要目的是为了解决社区居民吃饭难的问题，其主要功能就是为居民提供方便快捷的饮食服务。
如今，社区食堂在很多城市已经遍地开花，为很多家庭解决了一日三餐的难题。
那么，社区食堂经营需要注意哪些事项呢？
一、要选择可靠的合作伙伴
首先，要选择一个靠谱的合作伙伴。好的合作伙伴能够给你带来更多的客户资源和人脉，对于你的社区智慧食堂发展有着很大的帮助作用。
其次，要找一个靠谱的第三方专业机构负责对你的餐厅进行评估。
对于社区食堂而言，一个好的第三方专业机构能给你带来更多顾客和业务往来。
二、做好客户调查，合理安排就餐时间
为了保证社区食堂的正常运转，一定要做好客户调查工作，了解社区居民生活规律。
此外，一定要合理安排就餐时间，避免用餐高峰造成食堂的浪费。
对于上班族来说，每天早上一般会有很长时间没有机会吃饭，所以在中午和晚上的时候会比较忙碌。
所以，要合理安排好上班族的就餐时间，让他们能够及时吃到自己想吃的食物。
三、保证食品安全，提供健康饮食
在经营过程中，社区食堂经营者要时刻保证食品安全。
1、采购方面：要选择正规的供应商，要对供应商的产品质量进行审核。
2、加工方面：在加工过程中，必须保证食品卫生安全。
3、烹饪方面：必须保证食物新鲜，注意食物加热方法。
4、存放方面：在储存时，要做到分类摆放，生熟分开。
四、提高服务质量，做好员工培训
作为一家以提供便捷用餐服务的社区食堂，在为居民提供方便用餐的同时，还需要提高服务质量，做好员工培训！
比如：为员工提供培训课程学习，提升员工服务意识以及业务水平等。
五、及时更新设备和工具
现在很多社区食堂的设备都是非常陈旧的，甚至有很多是淘汰下来的旧设备，而在硬件设施上远远不如连锁餐饮企业。
所以，要及时更新设备。
而对于工具方面，如果有条件的话，可以考虑更新一些更加先进的智能设备。
当然，如果条件不允许的话，可以在采购食材、厨房用具时提前做好预算和计划。
此外，社区食堂还应尽量保证菜品的口味和质量。
